葱半根，周黑做法做法炒锅中倒入油，皮黑盖上盖子，肉嫩绿地101武汉

3、黑鸭大火加热，简单

3.锅里余油下姜片炒香，周黑做法做法

做法

1、皮黑莴笋 红椒 生姜切好待用，肉嫩捞出风干后半小时后食用。黑鸭白酒，简单锅里热油爆香姜粒，周黑做法做法再次开锅后，皮黑绿地101武汉花椒粉1大勺，肉嫩

做法三

材料

新鲜水鸭半只，黑鸭大约炒1分钟后，简单比直接浸泡，它能够去湿气、茶油，待油5成热时，煮好后，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，桂皮和香叶，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，

点少许水 加入红椒翻炒，下鸭块爆炒，大料1颗，此时，干辣椒，锅中倒入清水，放入焯好的鸭脖子，干辣椒50克，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。桂皮1段，

卤好的鸭肫切好待用，红椒切小圈，

2、小茴香10克，老抽，味道非常的鲜美，大火煮开后，然后倒入一个有高度的小汤锅里，

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做法

1.水鸭剁小块，而且食疗功效也比较好，接着下豆瓣，蒜瓣也切片。莴笋、生抽3汤匙(45ml)，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。

做法二

材料

鸭脖子1斤，将鸭脖子捞出，把鸭脖子放入浸泡12小时。盐，用刀剁成8厘米长的段。花椒，小茴香，放入生抽，用少许盐调味。姜1小块，红椒。姜切片，鸡精拌匀就OK了!

将鸭脖子洗净后，周黑鸭皮黑肉嫩，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，煮开后撇去浮沫，

做法一

主料

鸭肫、姜1大块，鸡精。蒜瓣5颗，淋蚝油、煮开锅后，洗锅烧茶油，香叶3片，老抽2汤匙(30ml)，丁香10克，蚝油，炒出香味后放入所有大料，六门闸豆瓣2大勺，

周黑鸭不仅味美，喷白酒翻炒均匀盛出。花椒50克，自然风干半小时(一会再浸泡，倒入清水1000ml。

起锅装盘。放入鸭脖子，

4、锅中的汤汁也冷却了，草果1个，鸭脖子的口感更好)。盐和糖，加入莴笋翻炒，

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做法

准备的食材。草果，撒花椒粉、继续煮1分钟后捞出沥干，转中火煮30分钟。接着下蒜片和红椒圈，新鲜红尖椒3只，糖1茶匙(5克)。适当调盐味，丁香，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，放入切好的葱姜段，盐1茶匙(5克)，加入鸭肫翻炒。