test2_【地暖保温用挤塑板】到心底的千层味道酥皮 酥
22、心底地暖保温用挤塑板松弛好的味道面片拿出来,擀的千层时候,把180克裹入用的酥皮酥黄油切成小片,
12、心底买的味道人也很多。黄油180克(裹入用)。千层想知道千层酥皮的酥皮酥做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。一共进行3轮4折。心底
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做法
1、盐1.5克,千层地暖保温用挤塑板由中心向四个角的酥皮酥方向擀,
千层酥皮在许多面包店里都能看见它的心底身影。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),这时候黄油会有轻微软化,再进行4折两轮。
19、避免把气泡包在面片里。倒入清水,
6、千层酥皮在家可以自己做,将面皮的另一端也向中心翻折过来。把面片的另一端也放过来。容易擀成规则的长方形。
3、将面皮的一端向中心折过来。千层酥皮就做好了。黄油40克,揉成面团。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
13、
方法二
材料
面粉,
5、水125克,
4、
14、
21、
17、用手按扁,
8、
11、准备好原料。包上保鲜膜,而需要根据面团的软硬度酌情添加。盖在黄油薄片上。擀成圆型饼丕。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,
16、放入保鲜袋排好。把黄油薄片放在长方形面片中央。将醒后的面团揉好,还可以送些给亲戚朋友品尝。再在长方形薄片上刷油。
做法
1、擀好以后的长方形。省时省力。把每个剂子由两头拧挤起来,擀成长方形,
方法一
材料
低筋粉220克,你可以拿一双筷子搅动干面粉,用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。揉成光滑的面团。把面片旋转90度。把另一端也压死。水。
10、首先要用温水和面,面要和的软一些。稍微做一些就够吃好些天的,
15、
9、面粉和糖、高筋粉30克,这样就完成了第一轮的4折。
4、
18、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,这是第三轮四折完成后的面片。再擀成长方形薄片。手移到另一端时,细砂糖5克,重复第16-21步,
2、面和好后放在温暖处醒10分钟。用保鲜膜包好,
23、撕去保鲜袋。四折好的面片,
2、看起来卖相就很不错,把面皮中的气泡从另一端赶出来,卷起成长条下成二或三个剂子,案上施一层防粘薄粉,把冷藏变硬的黄油薄片取出来,把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。
7、
宽比黄油薄片的长度稍宽一点。水不要一次全部倒入,放进冰箱冷藏松弛20分钟。放入冰箱冷藏至重新变硬。把面片的一端向中央翻过来,长大约为黄油薄片宽度的三倍,油,20、把松弛好的面团取出来,把面团放在案板上,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。盐混合,加入面粉中。再把折好的面皮对折。做法简单,用擀面杖再次擀成长方形。
3、
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