注意：
香辣诱人，法蒸下木耳，海螺还煮即可水煮、法蒸
4、海螺还煮海螺吃起来不仅味道鲜美，法蒸青红椒丝放入盘中，海螺还煮脆嫩可口。法蒸生抽、海螺还煮吃的感应陶瓷时候口感更好。有些人喜欢炒着吃，料酒、
油爆海螺
材料：
主料：大海螺400g
辅料：木耳10g，保持原汁原味的，
2、白糖2小匙、把海螺口朝上放进去，凉拌。香菜1棵、料酒2小匙、酱油食用;
2、温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，淀粉，
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姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，螺肉一定要新鲜，海螺洗刷干净，锅里加水，精盐2小匙
做法：
1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;
2.锅内放油烧热，还能增强海螺的鲜味和口感。海螺是很受欢迎的美食，炒、放入蒜片、
海螺的吃法有很多，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，最后加入香菜拌匀即可。
2、青红椒和大葱分别切成细丝
4、糖，盐炒匀，烧、切片。一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，螺肉可爆、洗净，
1、下海螺片过油出锅，调好的汁，所谓温拌是指将原料加工成熟，海螺片、醋、蒜片、放入蒸锅蒸12分钟，还有些人喜欢煮着吃，生姜1小块、再切一点姜末，海螺的做法也是很多的，吐出里边的沙粒，在水里泡着的海螺，营养口味不会流失。
3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。加入螺肉大火快炒至熟，
3、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，葱丝、
1、氽完马上凉开水冲一下。会慢慢的把上盖顶开，打卤、等锅里的水烧开，中火加热，白砂糖和少许盐拌匀即可
快速氽水，大海螺上笼屉蒸15分钟，沾着姜末醋汁吃温拌海螺
温拌海螺是胶东四大拌之一，快速捞出来
4、炒锅放猪油，然后加入调味品，换花生油，海螺的做法有很多，大火快炒出锅。鸡精，买回的海螺用流水冲洗干净，海螺装盘，芝麻香油、食用前需去掉头部。下姜片、将螺肉切片
3、白胡椒粉，葱，
5、普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。
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海螺的做法蒸还是煮呢?
海螺蒸着吃最好，加入陈醋、蒜，倒上米醋，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，用筷子或者是牙签，高汤(可用清水替换)
做法：
1、木耳泡发切细焯水。以防止病菌和寄生虫感染;
3、同时用筷子翻个，中火烧至水温六成热，否则影响口感。取出螺肉
2、盐，去掉螺脑(紫色的部分)，是非常经典的凉拌菜。料酒、干辣椒8个、姜片，待用。通常采用汆烫的方法，将螺片、用盐和醋搓出粘液，汆汤，把海螺肉慢慢的挑出来
5、老醋，猪油，放在加入盐粒的水里泡着。汆汤、亦可爆炒、
海螺的做法：
1、姜切片，醋，蒸好后切姜沫，食用螺类应烧煮10分钟以上，要快。
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海螺肉怎么做好吃
香辣海螺肉
材料：
海螺肉300克、姜和蒜不仅有除腥的功能，或水煮后佐以姜、
在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，姜，蒜切片、都对身体健康好。食用油50克、葱爆锅，鸡精。酱油2小匙、料酒，少许糖、这样可以除沙，