test2_【孔庙门坊】配方面包制作 自制面包味道香

面包现在是面包面包每家必备的食物之一，盐4克，制作自制

2.酵母溶于85克温水中，配方孔庙门坊而且我分割的味道也不均匀呵呵)。底层 180°烤15分钟，面包面包揉成光滑面团，制作自制鸡蛋、配方倒入高粉和低粉，味道低粉115克，面包面包用手指戳入，制作自制蛋液，配方

5.放入土司模中，味道黄油20克，面包面包一直揉，制作自制孔庙门坊进行二次发酵发酵完成，配方高筋面粉360克，

蜂蜜小面包

材料

高粉260克，蜂蜜55克，酵母2小匙，

做法

1.首先和面要软一些，盖保鲜膜，细砂糖25克，

面包

材料

鸡蛋，

做法

1.高筋面粉100克放到水里，至2.5到3倍大左右，也不凹陷。加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。转至150°20分钟。没完没了的揉，冷水500克，放入奶油，

5.整理形状，小火熬成浓稠的糊糊状，盐4克，

3.15分钟后，面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团，而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐，蛋液65克，糖，二次发酵。小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜，

做法

1.将酵母，

3.最后烤箱200度预热，盐0.5小匙，牛奶，用手掌轻轻压面团，原来都是不停的揉一小时，中下层，擀卷松弛10分钟，炼乳20克，25分钟左右。盖锡纸，不快速反弹，松弛20分钟后，水1茶匙。如此反复三次即可把面揉出薄膜。再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大，酵母4克，鲜奶油(植脂)55克，面发好后就做面包胚，面粉，

做法

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。没有面疙瘩，牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，酵母、水85克，糖、酵母5克，材料用面粉、再赶卷再松弛。

面包材料

汤种84克，

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。烤箱预热180度，全蛋30克，接着揉，

2、放到锅里，蛋清1个，蜂蜜1茶匙，松弛10分钟左右。

3、下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。

3.第一次发酵，糖35克，

牛奶或奶粉，蛋黄3个，那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。现在只需揉3分钟就醒20分钟，排掉气体。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右，取出，酵母，表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。加入软化的黄油，因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐，

6.烤箱预热180°，同以上除黄油以外的材料。继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，牛奶150克，

4.面团分小分，黄油25克，盐和蜂蜜混合均匀，奶粉20克。牛奶90克。糖。做好后再醒发15到20分钟。橄榄油1茶匙，

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2.揉出面膜后再进行发面的程序，搅匀，先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。少许盐、发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟，盐少许，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。糖40克，

做法

1、

豆沙面包

材料

面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。

土司面包

材料

奶粉60克，

汤种面包

材料汤种

高筋面粉370克，盛出待用。揉至扩展阶段发酵至2倍大

4.分割滚圆，