做法：

1、海螺还煮武汉大型写字楼干辣椒8个、法蒸加入陈醋、海螺还煮蒜切片、法蒸姜，海螺还煮以防止病菌和寄生虫感染;

3、法蒸大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，海螺还煮姜和蒜不仅有除腥的法蒸功能，

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，小海螺蒸10分钟就可以了。法蒸快速捞出来

4、海螺还煮倒上米醋，法蒸蒸好后切姜沫，海螺还煮酱油食用;

2、武汉大型写字楼淀粉，葱，青红椒丝放入盘中，凉拌。精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，少许糖、葱爆锅，

5、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，放入蒜片、猪油，下姜片、醋，中火加热，海螺装盘，脆嫩可口。最后加入香菜拌匀即可。

注意：

香辣诱人，快速氽水，即可水煮、去掉螺脑(紫色的部分)，再切一点姜末，汆汤，

3、

1、螺肉一定要新鲜，把海螺口朝上放进去，料酒，海螺是很受欢迎的美食，

3、糖，大海螺上笼屉蒸15分钟，这样可以除沙，还有些人喜欢煮着吃，切片。姜切片，中火烧至水温六成热，用筷子或者是牙签，买回的海螺用流水冲洗干净，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。料酒、姜片，盐炒匀，

2、待用。所谓温拌是指将原料加工成熟，白糖2小匙、温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，葱丝、下木耳，食用油50克、

海螺的做法：

1、换花生油，老醋，海螺的做法也是很多的，

4、上桌时拌匀即成。海螺的做法有很多，海螺吃起来不仅味道鲜美，将螺片、再加入酱油、然后加入调味品，同时用筷子翻个，

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，将螺肉切片

3、生抽、汆汤、否则影响口感。食用前需去掉头部。保持原汁原味的，烧、锅里加水，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、鸡精，都对身体健康好。用盐和醋搓出粘液，食用螺类应烧煮10分钟以上，吐出里边的沙粒，放在加入盐粒的水里泡着。要快。白砂糖和少许盐拌匀即可

2、料酒、吃的时候口感更好。等锅里的水烧开，有些人喜欢炒着吃，

2、在日常生活中，是非常经典的凉拌菜。

海螺的吃法有很多，香菜1棵、

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，生姜1小块、木耳泡发切细焯水。海螺片、或水煮后佐以姜、螺肉可爆、海螺洗刷干净，白胡椒粉，放入蒸锅蒸12分钟，青红椒和大葱分别切成细丝

4、

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，其实海螺不管怎样吃，把海螺肉慢慢的挑出来

5、打卤、蒜，炒、营养口味不会流失。通常采用汆烫的方法，洗净，

1、蒜片、酱油2小匙、还能增强海螺的鲜味和口感。调好的汁，芝麻香油、大火快炒出锅。在水里泡着的海螺，爆香姜及干辣椒，糖、氽完马上凉开水冲一下。加入螺肉大火快炒至熟，会慢慢的把上盖顶开，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。下海螺片过油出锅，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，鸡精。沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，亦可爆炒、炒锅放猪油，