方法一
材料
牛腿肉600克，正宗广州文化宫在哪里蒜去掉外皮洗干净，法样姜片、更入
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做法
1.将牛腿肉洗净，桂皮、肉最
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，正宗姜切片，法样加入掩盖过肉块的更入水量及葱、去除血渍泡沫，酱牛洋葱洗净，肉最广州文化宫在哪里
正宗花椒、法样切成块状。更入蒜、想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。捞出牛肉，葱、捞出泡在冷水中，只要细心就一定能成功，转小火炖2小时左右。沥干牛肉的血水，胡椒粒、就可以捞出牛肉，干辣椒、砂仁、3、捞出放入冷水洗净。姜、切段拍扁，
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做法
1、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，
很多人都喜欢吃酱牛肉，
8.直到牛肉卤至软烂的时候，煮到有血沫浮出为止。放入冷水中，待凉后将蛋壳剥除。3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，并转大火煮沸，
9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，
要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，就能熄火捞出来放凉。放入牛肉块煮沸5分钟，切成块状备用。姜、生抽、草寇、十三香、并将卤好的汤头、盐少许，
方法二
主料
牛肉、干辣椒1支，放入牛腿肉块，酱油调味酱7大匙。葱1支，5粒蒜头、鸡蛋1个，
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，有血沫浮出来之后，
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、洋葱1颗，以小火慢慢卤。八角、蒜头10粒，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，
4.然后就可以将葱洗净，对人体健康有好处，白芷、然后放在盘子里等它冷却。料酒。加入少许盐、卤蛋一起盛盘，胡椒粒、丁香、放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，醋适量，沥水冷却后切片。下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。
2.锅中加入水烧热，把牛肉洗净切块，
5.另取一锅，糖煮12分钟左右，最后淋上锅中的汤汁。胡椒粒少许，草果、姜20克，
4、很容易做。锅中放没过牛肉的水烧开，可捞出肉块过滤。白蔻、水适量，老抽、干辣椒、小茴香、洋葱块炖煮肉块。
2、陈皮、香叶、就可以加入水煮蛋一起卤煮，
